2014-09-14

北久里浜 麺屋こうじ

平成26年9月14日(日) 11:32訪問。
塩本鰹ラーメン880円を食す。

爽やかな秋晴れだ。絶好のラーメンびよりなので、あらかじめ決めていた麺屋こうじへ開店10分前に到着。しかし、すでに並んでいる客が8人。今日のお目当てはこれ。ちょっと、ぼけているが。いつものように中盛でお願いした。
s-DSC02393.jpg

カウンターに座って、待っていると、すぐに満席になってしまった。スタートダッシュで、どんどん出来上がっていく。約10分で俺のラーメンもカウンター越しに提供された。
s-DSC02395.jpg

いつもの具材に秋らしい彩りも混じっている。
s-DSC02396.jpg

スープは、本枯れ節を使用した鰹出汁。塩なので、スープは出汁本位。ぷうんと鰹の薫りがして、きつすぎない出汁の出具合がいい。すっきりとした味わい。
s-DSC02398.jpg

麺は昆布を練り込んだもの。角断面のコシが強いストレート麺。麺自体もうまいが、スープとの相性がとてもいい。色合いといい、食感といい、何だか蕎麦みたいな雰囲気だ。
s-DSC02399.jpg

じゃ、具材の紹介。
s-DSC02401.jpg

なめこ。
s-DSC02402.jpg

銀杏。
s-DSC02405.jpg

このスープならでは。三つ葉が効いている。
s-DSC02403.jpg

長い、長い穂先メンマ。味付もほどよく、歯ごたえがあって楽しい。
s-DSC02404.jpg

きれいにそろえられたほうれん草は上品だ。
s-DSC02406.jpg

ひと工夫された、そぼろはこれも鰹出汁スープに違う風味で、奥行きを出している。
s-DSC02407.jpg

鶏のムネ肉は、鶏の嫌味がまったくなくて、柔らかで上品。
s-DSC02408.jpg

2枚並べると、ドンブリ一杯のチャーシュー。ずいぶんと奢ったものだ。
s-DSC02409.jpg

いつものように、うまい。
s-DSC02410.jpg

最後はいつもの味玉。
s-DSC02411.jpg

今回は、麺もよかった。最後は、両手でドンブリを持ち上げて完食。
s-DSC02412.jpg

ごちそうさまでした。最後は、おばちゃん店員の、「まいど、どうも」のあいさつ。いつものように、店内で行列になっていた。来週は、24日から29日の短い限定なので、Don't miss it! そして、10月の限定はこれ。ちゃんぽんもいいな。
s-DSC02394.jpg

いつものように、手間暇かけたラーメンが破格の千円以下での提供。本当に、良店だと思う。
s-DSC02413_20140914155751f2b.jpg
この店のまた来たい(期待)度は、★★★★★。

【住所】  横須賀市根岸町4-21-19
【電話】  046-835-3412
【営業時間】11:30~14:30 17:30~22:30
【定休日】 火曜日、第3水曜日
【アクセス】電車で:京浜急行北久里浜駅から徒歩15分くらい。駅前の大きな道(国道134号線)に出ると、反対側にデニーズが見えるのでその交差点を横断。しばらく道なりに進んだ右側。      
【駐車場】 隣地に3台分
【席数】  カウンター12席、テーブル4人×2
【メニュー】讃岐風塩ラーメン630円 醤油ラーメン650円
      チャーシュー麺880円 特製ラーメン800円
      坦々麺830円 札幌味噌ラーメン770円
      野菜タンメン740円 鶏塩ラーメン760円
      麺中盛無料 麺大盛50円 麺特盛100円
      つけめん680円 坦々つけ麺800円 味噌辛つけめん750円
      不定期メニュー にぼにぼそば(1日限定15食)780円  
      
      ◇トッピング
      半熟玉子90円 ねぎ140円 焼チャーシュー250円 半チャーシュー(2枚)130円
      メンマ100円 ワンタン220円 のり100円 江戸菜100円
      
      自家製餃子320円 水餃子320円
      明太ツナマヨ丼200円 葱チャーシュー丼250円
      杏仁豆腐100円
      
      ◇日替わりセットメニュー
       月:ラーメン(塩、醤油)&ミニ豚丼800円
       火:お休み
       水:つけ麺&ミニチャーハン800円
       木:ラーメン(塩、醤油)&葱チャーシュー丼800円
       金:つけ麺&餃子800円
       土:ラーメン(塩、醤油)&鶏マヨ丼800円
       日:つけ麺&葱チャーシュー丼800円
スポンサーサイト

theme : ラーメン
genre : グルメ

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

yeria

Author:yeria
こだわらずにラーメンを食う。
新しい店があれば、
訪れ食って祝い、
賑わっている店があれば、
よく考え、
潰れそうな店があれば、
行って励ます。
そんなラーメン野郎に
私はなりたい

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター