2014-07-16

新横浜 麺の坊 砦

平成26年7月16日(水) 12:44訪問。
鶏白湯夏つけ980円を食す。

また来てしまった、ラーメン博物館。今日は、迷いなし、なぜなら、昨日チェックしていたから。こうなったら、冷やし系全制覇だ。といって、本当にやる気があるかと問われると、あんまり。今日は観光バスがちょうど到着して、外国人観光客が目につく。
食券を買うそばから、店員がカウンターに案内してくれた。おしぼりのサービスはうれしいね。
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店員に食券を渡すと、注文の品が届く前に、特製の調味料が運ばれてきた。よく聞いていなかったので、なんだかわからないが、酸味のようだ。麺にかけて食うのことを推奨された。ふうん。さらに、スープが冷めたら、焼き石をどうぞ、ということだった。
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で、さきほどの調味料は、調べたらオレンジジンジャーヴィネガーだそうだ。約5分で運ばれてきた。
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麺。小ぢんまりしている。量が少なそう。
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つけダレ。揚げネギがのっている。重層な感じの見た目だ。
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店員のいう通りに、素直にビネガーをかけてみた。きらいな酸味ではない。
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麺はぷりっとした食感で、あまりつけダレには絡まない感じだ。
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つけダレは、表面こさらっとしているが、鶏白湯の濃厚なうまみがつまっている。しかし、残念ながら、麺の量が少なすぎて、あっという間に終わってしまった。
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鶏チャーシューは、癖がなく、柔らなくて、うまい。
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味玉は、半分。ちょっと固め。味付けは、まあまあかな。
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裏には、小さなえくぼがあった。
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スープ割りをお願いした。
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こってして、いい印象だ。揚げネギが香ばしい。
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麺もスープも完食。麺はもうちょっと量があるとうれしい。
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おいしかったけど、物足りなかった。
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この店のまた来たい(期待)度は、★★★。

【住所】  横浜市港北区新横浜2-14-21 新横浜ラーメン博物館B2F
【電話】  046-471-0503
【営業時間】オーダー時間:(月~金)11:00~21:30または20:00
      (土)11:00~22:00 (日・祝)10:30~21:30または22:00
【定休日】 無休
【アクセス】電車で:横浜市営地下鉄8番出口(あざみ野方面先頭)から出てまっすぐすすみ、一つ目の横断歩道を渡って、左折。直進すると、フレッシュネスバーガーが見えるので、その並び。
【駐車場】 有料駐車場あり。30分250円
【席数】  カウンター16席
【メニュー】のりと半熟玉子らぁめん930円 肉もやしらぁめん930円 砦らぁめん770円
      肉増しらぁめん980円 海老ワンタンらぁめん1,000円
      砦の鶏白湯930円 鶏白湯夏つけ980円
      砦特製一口餃子(10個入)550円 砦の鶏白湯エビのワンタン(3個入)1,150円
      鶏白湯 夏つけ海老のワンタン(3個入)1,180円 砦のおむすび(明太マヨネーズ付)250円
      ふっくらごはん200円 VEGETARIAN NOODLE SA-MU-RA-I930円
      ちっちゃいごはん110円 チャーシュー盛(おつまみ)670円
      特Aセット(餃子5個+ちっちゃいごはん)300円
      特Bセット(餃子5個+アルコールドリンク)600円
      替玉(細麺または太麺)150円 チャーシュー皿(おつまみ)360円
      半熟玉子120円 青ネギ120円 味付キクラゲ160円
      海苔120円 海老ワンタン280円 チャーシュー300円
      のりと半熟玉子160円 もやし120円
      ミニ砦らぁめん570円 ミニのり玉らぁめん720円
      ミニ肉増しらぁめん770円

【店舗Web】http://www.raumen.co.jp/shop/toride.html
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Author:yeria
こだわらずにラーメンを食う。
新しい店があれば、
訪れ食って祝い、
賑わっている店があれば、
よく考え、
潰れそうな店があれば、
行って励ます。
そんなラーメン野郎に
私はなりたい

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