2014-05-27

相模原 村田屋

平成26年5月27日(火) 12:55訪問。
味玉入らーめん700円を食す。

今日は相模原出張。昨日に引き続き、目当ての店にふられた。上溝の「無添加らーめん☆」。なぜか、シャッターが下りたままだった。そこで、第2候補の村田屋へ。途中、壱発ラーメンを過ぎたが、外まで並んでいた。で、村田屋は先客3名。ずいぶん以前に来た時は、夜営業の店だったが、今は昼間も営業しているので、ありがたい。
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おすすめはこちら。でも、久しぶりなので、基本のラーメンに玉子。
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麺は固めで、発注した。カウンターのみの店だが、カウンターの上には、調味料や紅ショウガが並んでいる。
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約3分でラーメンが到着。ドンブリには屋号が入っている。
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とんこつ臭はまったくなし。スープにはゴマが振られていて、うまそうだ。具材はもやしに小ねぎ。
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茶濁したスープは、細かな油の入っており、濃厚なのにくどくない、すっきりとした味わい。
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麺は、極細とまではいかないが、細目のほぼストレート。意外と弾力があって、ぼそぼそ感はまったくない。
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チャーシューは、大きくてしかも厚い。はっきりとした味付けで、とてもうまい。
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以前来たときは、とても印象の悪かった紅ショウガも、普通な感じになっていた。
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あっさりと食い終えてしまったので、少しだけ迷った挙句、もうちょい食いたくなって、替玉の食券を追加購入。今度も固めで発注。お椀で提供された。
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替玉を入れると、ちょっと、スープが薄まる。というより、スープをもっと残しておけばよかった。
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最後の楽しみは味玉。少しだけ半熟。
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癖なく、飲みやすいスープと麺。あっさりと完食。
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この店のまた来たい(期待)度は、★★★☆。

【住所】  相模原市中央区中央1-9-19
【電話】  042-759-5585
【営業時間】11:00~5:31
【定休日】 月曜日
【アクセス】電車で:JR相模原駅から徒歩10分くらい。南口から出て、バスターミナルを背に太い道路を進む。国道16号線を越え、清新三丁目交差点を左折し、進んだ左側。
【駐車場】 なし
【席数】  カウンター10席 テーブル席4人×3
【メニュー】らーめん600円 チャーシューめん850円
      のりらーめん650円 味玉入らーめん700円
      高菜らーめん700円 明太らーめん750円
      ネギらーめん700円 ネギチャーシューめん950円
      黒ネギらーめん750円 黒らーめん600円
      黒のりらーめん650円 黒味玉入らーめん700円
      黒高菜らーめん700円 黒明太らーめん750円
      黒チャーシューめん850円 黒ネギチャーシューめん950円
      味噌らーめん650円 味噌ネギらーめん800円
      味噌のりらーめん700円 味噌もやしらーめん700円
      味噌味玉入らーめん750円 味噌高菜らーめん750円     
      味噌チャーシューめん900円 味噌ネギチャーシューめん1,000円
      醤油キャベツらぁめん830円 醤油玉子らぁめん780円  
      つけ麺300g700円 つけ麺200g700円
      つけ麺400g700円 つけ麺500g800円
      つけ麺増量100g100円
      替玉100円
      ライス200円 半ライス150円
      麺中盛100円
     ◇トッピング
       のり増し50円 もやし増し50円 高菜増し100円
       味玉増し100円 明太増し150円 ネギ増し150円
       チャーシュー増し300円 ネギチャーシュー増し400円
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こだわらずにラーメンを食う。
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そんなラーメン野郎に
私はなりたい

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