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2014-03-12
中央林間 麺屋のすけ 中央林間店
平成26年3月12日(水) 13:37訪問。
らーめん赤300円+味付玉子100円を食す。
仕事で大和方面へ。駅の近くで便利なこの店。2回目の訪問。食ってみようかな、という気にさせる幟に誘われて入店。

店内は、結構とんこつ臭が漂っている。すぐになれるけど。以前と同じらーめん白にした。他に赤と黒。基本は塩とんこつだ。食券を買ってカウンター席に着く。先客は4名。白くて広い座りやすい椅子だ。麺固めで発注した。麺だけでなく、味の濃さや脂の量も選べる。

何となく常連が多い雰囲気。厨房内は男女2人の店員。手慣れた様子で、フレンドリーな対応。愛想はいいけど、ちょっとなれなれしくて緊張感がないような印象がした。さっと深ざるで茹でて、3分もかからずにカウンターにラーメンが置かれた。

スープは、白濁。替玉を前提にしているのか、麺はスープに沈んでいる。

見た目ほど豚骨っぽくなく、あっさりとした印象。そこそこコクもあって、あっさりしているけど、奥行きがある。

麺は、細麺ストレート。もっと細くてもいいかな。このスープにはこの細さがぎりぎりで、これ以上太いと合わないと思う。

太目のメンマ。歯ごたえがいい。

チャーシューは厚くて、柔らかい。味付けもちょうどいい。

テーブルの上にある白黒のゴマと紅ショウガをのせてみた。これはいまいち。やはり、このスープは何ものせないほうがいいようだ。テーブルにはおろしニンニクもあったけど。

玉子。半熟具合はとろ~り。いい感じの味付け。

携帯のクーポンを事前にチェックしていたので、替玉1玉分100円が無料になるけど、やっぱやめといた。腹は減っていたけど、そこまでこのスープと麺がうまく合っているかは疑問だった。でも、スープはしっかり飲み干して完食。

コクがあるけどあっさりしている、そんな印象の一杯だった。でも、臭いのとおりにもう少し濃厚な豚骨が俺としては好みだ。あとはもう少していねいでお客を意識した対応があると、もっといいかな。

この店のまた来たい(期待)度は、★★。
【住所】 大和市中央林間 3-4-17
【電話】 046-283-1333
【営業時間】11:30~15:00 18:00~23:00(日曜は22:00まで)
【定休日】 日曜日
【アクセス】電車で:小田急江ノ島線・東急田園都市線「中央林間」駅西口徒歩1分。改札出て商店街を左に進んだところ。
以下、写真で案内。中央林間駅。

駅を背に左に。

一方通行道路を進む。

途中には、こんな店も。ねぎぶたらーめん。

少し地味だけど、右手の手前から2軒目。

【駐車場】 なし
【席数】 カウンター8席
【メニュー】らーめん白600円 らーめん黒700円 らーめん赤700円
醤油とんこつ650円 ピリ辛ゴマー麺700円
中盛り(太麺のみ)100円 替玉(細麺のみ)100円
味たまご100円 温たまご100円 もやし100円
メンマ100円 キクラゲ100円 高菜50円のり(6枚)50円
チャーシュー(2枚)100円 ねぎ200円 岩のり100円
マー油50円
らーめん赤300円+味付玉子100円を食す。
仕事で大和方面へ。駅の近くで便利なこの店。2回目の訪問。食ってみようかな、という気にさせる幟に誘われて入店。

店内は、結構とんこつ臭が漂っている。すぐになれるけど。以前と同じらーめん白にした。他に赤と黒。基本は塩とんこつだ。食券を買ってカウンター席に着く。先客は4名。白くて広い座りやすい椅子だ。麺固めで発注した。麺だけでなく、味の濃さや脂の量も選べる。

何となく常連が多い雰囲気。厨房内は男女2人の店員。手慣れた様子で、フレンドリーな対応。愛想はいいけど、ちょっとなれなれしくて緊張感がないような印象がした。さっと深ざるで茹でて、3分もかからずにカウンターにラーメンが置かれた。

スープは、白濁。替玉を前提にしているのか、麺はスープに沈んでいる。

見た目ほど豚骨っぽくなく、あっさりとした印象。そこそこコクもあって、あっさりしているけど、奥行きがある。

麺は、細麺ストレート。もっと細くてもいいかな。このスープにはこの細さがぎりぎりで、これ以上太いと合わないと思う。

太目のメンマ。歯ごたえがいい。

チャーシューは厚くて、柔らかい。味付けもちょうどいい。

テーブルの上にある白黒のゴマと紅ショウガをのせてみた。これはいまいち。やはり、このスープは何ものせないほうがいいようだ。テーブルにはおろしニンニクもあったけど。

玉子。半熟具合はとろ~り。いい感じの味付け。

携帯のクーポンを事前にチェックしていたので、替玉1玉分100円が無料になるけど、やっぱやめといた。腹は減っていたけど、そこまでこのスープと麺がうまく合っているかは疑問だった。でも、スープはしっかり飲み干して完食。

コクがあるけどあっさりしている、そんな印象の一杯だった。でも、臭いのとおりにもう少し濃厚な豚骨が俺としては好みだ。あとはもう少していねいでお客を意識した対応があると、もっといいかな。

この店のまた来たい(期待)度は、★★。
【住所】 大和市中央林間 3-4-17
【電話】 046-283-1333
【営業時間】11:30~15:00 18:00~23:00(日曜は22:00まで)
【定休日】 日曜日
【アクセス】電車で:小田急江ノ島線・東急田園都市線「中央林間」駅西口徒歩1分。改札出て商店街を左に進んだところ。
以下、写真で案内。中央林間駅。

駅を背に左に。

一方通行道路を進む。

途中には、こんな店も。ねぎぶたらーめん。

少し地味だけど、右手の手前から2軒目。

【駐車場】 なし
【席数】 カウンター8席
【メニュー】らーめん白600円 らーめん黒700円 らーめん赤700円
醤油とんこつ650円 ピリ辛ゴマー麺700円
中盛り(太麺のみ)100円 替玉(細麺のみ)100円
味たまご100円 温たまご100円 もやし100円
メンマ100円 キクラゲ100円 高菜50円のり(6枚)50円
チャーシュー(2枚)100円 ねぎ200円 岩のり100円
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