2013-12-29

横須賀中央 上海亭横須賀中央店

平成25年12月29日(日) 13:41訪問。
サンマーメン650円+焼き餃子400円を食す。

横須賀中央で遅めの食事。リニューアルする以前は、あまり品のない感じだったが、外観が随分と変わった。以前は厨房の様子もうかがえたのだが、外見が変わって、今は中の様子はうかがいづらい。少し敷居が高くなった感もあるが、高級っぽい店構えになったかな。
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ほぼメニューは決めてあった。実は、塩味のシンプルで具だくさんの五目ソバが好きなのだが、大抵があんかけになっていて、好みではない。それならば今回はサンマーメンを選択。表にはなかったが、店内にかながわサンマー麺の会の小さな幟が立っている。
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時間も遅いので、先客は3名。空いているので、テーブル席に座った。ついでに壁に貼ってPRしているタレのいらない餃子も追加。
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店内は男性店員が接客係としてきびきび対応。厨房内は見えないが、鍋を振る音が聞こえてきて、しばらくして俺のサンマーメンが運ばれてきた。
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中央にのるあんかけは醤油ではなく、白いあんでとろっとした仕上がり。大ぶりな具材が食欲をそそる。
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このとろみをかき分けながらすする細麺がうまい。自家製細麺と店に大きく謳っているとおり、細めのコシのしっかりした麺だ。
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ベースのスープは、コクのある醤油味で、それに野菜の風味がさまざまに溶けあっていくサンマーメンのよさを感じることができる。スープは控え目ながら、それなりの存在感で溶けだしてくるあんかけも支えている。
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具は、もやしのほか、にんじん、きくらげ、筍、キャベツなど具だくさん。
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さらに、やや遅れて餃子が運ばれてきた。
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やや肉厚の皮を無理やり箸で割ると、確かに肉汁が出てくる。味付けはそれほど、はっきりしないが、何もつけなくても味がする。ここは店の勧めどおり、何もつけずにいただくことにした。
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サンマーメンは、ボリュームもあるので、スープは残した。体があったまる。ティッシュペーパーの箱を勝手に持ってきて使用。
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餃子は完食。しかし、やはりタレをつけて食うほうが俺には好みだ。
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厨房内では、中国語らしき言葉が飛び交っていた。隣のパチンコ屋利用らしい客が、ちらほら入ってくるが、禁煙でないのが、残念だ。この辺も昔ながらのスタイル。安い定食や500円で食べられるワンコインラーメンなど、サービスも魅力的だ。
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たまには、街中の中華料理屋もいい! この店のまた来たい(期待)度は、★★☆。


【住所】  横須賀市若松町1-4
【電話】  046-823-2316
【営業時間】
【定休日】 
【アクセス】電車で:京浜急行横須賀中央駅下車。徒歩3分。改札出て陸橋を渡って、テナントビルの前を左に降りる。バス停のある歩道にそって直進。右側の最初の角を右折して、一方通行の路地を進み、最初の角を左折し、進んだ先の左側。      
【駐車場】 なし
【席数】  カウンター6席、テーブル4人×4

【メニュー】半ラーメン300円 ラーメン500円 ワンタン500円
      ワンタンメン500円 メンマラーメン600円 上海ラーメン650円
      チャーシューメン650円 チャーシューワンタンメン750円
      ジャンボチャーシューメン850円 ネギソバ800円
      ミソラーメン600円 ミソメンマラーメン700円
      ミソバターラーメン700円 ミソワンタンメン700円
      ミソチャーシューメン750円 タンメン650円
      エビソバ800円 もやしソバ650円
      サンマーメン650円 五目ソバ650円
      五目ヤキソバ(両面焼)650円 五目カタヤキソバ650円
      天津メン700円 牛バラソバ800円 パイコーメン800円
      タンタンメン800円 マーボーメン800円
      
      焼餃子(6個)400円 水餃子(5個)400円
      
【店舗web】http://www.shanghai-tei.com/ 
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