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2013-07-15

横須賀中央 田島家

支那そば塩味700円+味付玉子100円
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久しぶりにこの店の支那そばが食いたくなって訪問。以前に行って、支那そばに正油味と塩味があることを知ったので、今回は前回と違う、塩味にしてみた。口頭で発注すると、800円ですと、意表をついた前払い制。とはいっても、前回も体験済みなので、そういえば、そうだったと思い出し、さりげなさを装い支払をすませた。


13時少し前の訪問で、家族客で賑わっており、テーブル席は外まで満席。逆にカウンター席は空いている。すべての注文が終わっていたようで、俺のラーメンはすぐに登場。正油味と違い、海苔がつかない。



スープは、一瞬、正油と間違えた?と思うような薄い醤油色だが、これはスープの色に由来しているのだろうか。レンゲで掬うと、透き通っている。正油よりさらに、すっきりした味わい。キレもいい。
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麺は、正油のストレートに対して、少し縮れの細麺。
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具材のチャーシューは、炙ってあり、香ばしい。これも正油味とは違っているかもしれない。正油味のチャーシューは炙っていなかったような気がする。半分食ってから、写真撮ったが、適度に柔らかくて、歯ごたえもいい。
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それから、クコの実。これもめずらしい。1つだけのっていた。
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玉子は最初から半分に切ってある。やや硬めの半熟で、味付けは薄めだがうまい。
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このスープは、支那そば専用と思われ、奥行きもあって、なかなか品もよい。支那そばの出汁のうまさは、正油よりこの塩の方がいい感じだ。まろやかで、味わい深い一杯だった。スープは少し残した。最初は隠れているドンブリの屋号が食い進むうちに見えるしくみになっている。
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赤い看板に鶏白湯らーめんの字が目立つ。
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次、鶏白湯食ってみようかな。この店のまた来たい(期待)度は、★★★☆。


【住所】  横須賀市日の出町1-16 102号室
【電話】  046-827-4452
【営業時間】月~木・日11:00~22:00 金・土11:00~2:00
【定休日】 火曜日 
【アクセス】車で:国道16号線を観音崎方面へ向かう。左手に横須賀市役所、湘南病院、右手にデニーズを過ぎたら、左手。
      電車で:京浜急行横須賀中央駅より徒歩10分弱。駅改札を抜けたら、駅を背にまっすぐ行くと、国道16号にぶつかる。16号にぶつかったら、16号線を渡って反対車線へ。渡ったら右折し、観音崎方面へ直進した左手。
【駐車場】 なし
【席数】  カウンター8席 テーブル4人×4 外テーブル4人×2
【メニュー】醤油味
      醤油ラーメン600円 醤油味玉子ラーメン700円 メンマラーメン700円 のりラーメン800円
      ワンタン麺750円 チャーシュー麺800円 ねぎラーメン700円 ねぎチャーシュー麺900円
      激辛ラーメン650円 つけ麺750円
      塩味
      塩ラーメン700円 塩味玉子ラーメン800円 塩ワンタン麺850円 塩メンマラーメン800円
      塩ねぎラーメン800円 塩ねぎチャーシュー麺1000円
      みそ味
      みそラーメン650円 みそ味玉子ラーメン750円 みそワンタン麺800円 みそメンマラーメン750円
      みそのりラーメン850円 みそねぎラーメン750円 みそねぎチャーシュー麺950円 みそつけ麺800円
      支那そば
      正油味らーめん700円 わんたんめん850円 ちゃーしゅうめん900円
      塩味らーめん700円 わんたんめん850円 ちゃーしゅうめん900円
      ◇トッピング
      コーン・わかめ各50円 メンマ・ねぎ・味付玉子各100円 のり200円
    
      各種中盛100円 大盛200円増し
      餃子200円で麺にセット。
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Author:yeria
こだわらずにラーメンを食う。
新しい店があれば、
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賑わっている店があれば、
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行って励ます。
そんなラーメン野郎に
私はなりたい

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