2012-12-11

東戸塚 麺屋空海 東戸塚店

空海味玉そば(塩)830円
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またまた、空海東戸塚店。未食の塩味にチャレンジ。昼時でも大抵、並ばずに座れる。今日も12時30分くらいで、客は半分くらい。女性客も多い。女性客のみ、食後に杏仁豆腐がサービスされる。こうしたおおっぴらな性差別は、よろしくない。ちなみに、ランチタイムは男女区別なく、半ご飯もサービスされる。俺は断った。

空いているので、すぐにラーメンがやってきた。スープの色が違うだけで、盛りつけはほとんど醤油もいっしょのようだ。当たり前か。中央部に揚げネギや鷹の爪がのる。
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スープは、油の浮いた透明感があり、尖った感じはなく、優しく柔らかな味わい。そこはかとない甘みさえ感じる。
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麺は丸く、はりがあるが、伸びやすそうな感じもある。
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表面を炙ったチャーシューは、見た目はあまりよくないが、味わいはよい。
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裏返すと少し赤みのある大きなチャーシュー。肉の味がしっかり味わえる。
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味玉は、赤みを帯びた黄身で、半熟具合も好みだった。
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やはり、塩はあっさりとした印象で、後半スープはもてあましたが、がんばって完食。この店では、初めてドンブリの底に店のロゴマークがあるのを知った。
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やはり、安くても、ポケットティッシュでもいいから、ティッシュペーパーがほしいところだ。

【住所】  横浜市戸塚区品濃町538-8
【電話】  045-825-3841
【営業時間】月~土11:00~1:00 日11:00~0:00
【定休日】 なし 
【アクセス】電車で:JR横須賀線東戸塚駅東口に出て、階段を1階まで下り、西武オーロラモールを前に見ながら、左に進む。交番の前を通り、松屋、の先。徒歩3分くらい。
【駐車場】 なし
【席数】  カウンター6席 テーブル24席

【メニュー】空海味玉そば(塩/醤油)830円 空海特製そば(塩/醤油)1,180円
      支那そば(塩/醤油)800円 特製つけ麺 (とんこつ/醤油/)880円
      空海そば(塩/醤油)800円 味玉とんこつらーめん820円
      鶏そば(塩/醤油)830円 わんたんそば(塩/醤油)830円
      焼豚そば(塩/醤油)980円 
      とんこつらーめん730円 辛そば880円 特製とんこつらーめん1,180円
      汁なし冷やし担々麺880円 冷やしらーめん980円
      ◇トッピング
      奥久慈卵味玉100円 炭火焼豚100円 炙り鶏100円 とろーり温玉100円 新鮮野菜江戸菜100円
      エビわんたん100円 シャキシャキもやし100円 白ネギ100円 特製メンマ100円 国産のり100円

【ホームページ】http://www.umai-ramen.com/index.html
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yeria

Author:yeria
こだわらずにラーメンを食う。
新しい店があれば、
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賑わっている店があれば、
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行って励ます。
そんなラーメン野郎に
私はなりたい

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