--------

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2012-05-08

相武台前 元祖きんかどう座間本店

きんからーめん700円+トッピング味玉子100円

DSC00935.jpg

以前来たときに印象がよかったので、再訪問。今日はカメラの調子が悪く、撮ったつもりが写真が撮れていないという、およそデジカメとは思えないハプニングに見舞われた。実は、2011年10月30日に横須賀中央の田島家で支那そばをカメラにこぼして以来、なぜかときどきラーメンの写真を撮ると、電源が落ちるというアクシデントがまれに起こるようになってしまった。湯気の加減か、湯気が多いほどとれない。ということで、まよったけど、一応記録なので、かいつまんで書いておこう。

店を入るとすぐに目につく食券自販機で、一番ボタンの店名を冠したきんからーめんにいつものように味玉をプラス。それで、食券を買う様子を見ていた女性店員がやさしくカウンターの一番端の椅子を引いてくれてエスコートしてくれる気遣いがうれしい。麺は細麺と太麺とどちらにしますかときかれ、細く長く生きるより短くても太い生き方を、何てわけのわからない思考から、つい太麺でと発注したら、お好みは、と続けざまにきかれた。今度は、「特にありません」と自分でも拍子抜けがわかるような答え方をしてしまった。

席について、あちこち見回していたら、細麺がおすすめです、とはっきり書いてあった。おすすめは、とひと言きけばよかった。さらに、太麺は時間がかかります、やら替え玉は細麺のみです、みたいな明らかに細麺に誘導する文言があふれている。失敗したかも。ちなみに、入店時間は13時少し過ぎで、先客は3名だが、俺の後もコンスタントに客は入ってきていた。

もう深ざるで茹で始めているので、今さら細麺に変更ともいえない。まっ、いいいでしょう。さて、出てきたラーメンは看板の写真どおり、白く濁ったピュアな感じの豚骨スープ。いわゆる乳白色。味は素直に言えば、うまい。しかし、豚骨とタレのバランスはいいものの、奥行きはあまり感じられない。でも、想像どおりの豚骨のうま味が広がり、うんうんとうなずける味わいだ。

麺は黄色の縮れの強いもので、やや幅広で弾力がある。確かにスープとは絡みにくいかもしれない。チャーシューは大きめだが、薄め。味は悪くない。あとはキクラゲと海苔にねぎ。替え玉があるところを見ると、九州っぽい志向なのかな。少数の豚骨醤油ラーメン店に見受けられる悪い雑さがないところが、とても好印象。

しかし、残念なのは味付玉子。ちょっと味が濃すぎる感じがした。もちろん好みの問題ではあるが。食い終わったドンブリはカウンターに上げろと書いてあるので、スープを少し残してしまったが、ドンブリをカウンター上に置くと、恐れ入りますと、これまた丁寧に言われた。さらに、お気をつけて、のひと言も。ここの店主は客とのコミュニケーションを楽しむタイプかもって思った。俺としては、嫌いなタイプではない。

【住所】  座間市広野台1-4-7 S1ビル1F
【電話】  046-258-0011
【営業時間】11:00~0:00
【定休日】 年中無休 
【アクセス】車で:国道16号線を相模原方面へ向かい、相模大野方面へ右折。相武台団地入口交差点の少し先の左側
      電車で:小田急線相武台前駅を北口に出て右折し、線路と並行する通りを直進。ずっと進んで。、ロイヤルホストの少し先の右側。
【駐車場】 店の前に3台
【席数】  カウンター9席
【メニュー】きんからーめん700円 匠らーめん700円 夢らーめん750円
      和風豚骨海老750円
 きんかチャーシューウ900円 匠チャーシューウ950円 
       替え玉150円 半替え玉100円 太麺大盛り150円
       トッピング岩のり150円 トッピングどかネギ200円 トッピング白髪ねぎ200円
       トッピングきくらげ100円 トッピング普通のり100円
       トッピングもやし100円 トッピングチャーシューウ200円 トッピング味玉子100円
       トッピングチーズ150円
スポンサーサイト

theme : ラーメン
genre : グルメ

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

yeria

Author:yeria
こだわらずにラーメンを食う。
新しい店があれば、
訪れ食って祝い、
賑わっている店があれば、
よく考え、
潰れそうな店があれば、
行って励ます。
そんなラーメン野郎に
私はなりたい

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。