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2012-05-06

北久里浜 麺屋こうじ

合鴨スープの塩そば800円
DSC00931.jpg

今日も地元で活動。麺屋こうじの期間限定品。1日30食限定メニューだ。
DSC00932.jpg

合鴨スープが全面にでているラーメンだそうだ。前面でなく、全面というところが、こだわりかな。
正午少し前だったが、空席は少なく、カウンター席が3つくらい空いていたので、その1つに座った。スープは塩で、麺量はついつい、中盛無料の誘いにつられて中盛にしてみた。

厨房は2名体制。この店は効率的なので、待ち時間は少ない。深ざるでゆであげ、手際よく調理。ボリュームたっぷりの青ねぎが食欲をそそる。透き通ったスープに背脂が少しのっている。スープは少し塩気がとがるが、全体的にはまろやかな感もある。柚子が潜んでいるところも面白い。青ねぎを沈ませながら、飲んでいくとかなり麺量が多いことに気づかせられる。

麺も食わねば。青ねぎと合わせて食うと、確かにスープにも合うが、麺にもなかなか合う。ほぼストレートの麺はコシがしっかりしていて、多くても味わいは楽しめる。具材も凝ったものがのる。合鴨スモークは歯ごたえ、風味がすばらしい。チャーシューものるので、それだけでもかなりのボリューム。さらに、なめこにしゃきっとしたメンマ。半熟玉子に柚子少々。

なめこはちょっと癖があるかな。半熟玉子はまさかと思うが、このスープに合わせたのかな、少し薄味だ。柚子の風味がときどき効いて、よいアクセントになっている。この期間限定食は、なかなかお得感もあり、よかった。少し後から入ってきた客も同じ塩味を発注していた。全体的には、鶏塩、つけめんが出ていた。また、限定メニューねらってきてみよっと。

DSC00933.jpg

【住所】  横須賀市根岸町4-21-19
【電話】  046-835-3412
【営業時間】11:30~14:30 17:30~22:30
【定休日】 火曜日、第3水曜日
【アクセス】電車で:京浜急行北久里浜駅から徒歩15分くらい。駅前の大きな道(国道134号線)に出ると、反対側にデニーズが見えるのでその交差点を横断。しばらく道なりに進んだ右側。      
【駐車場】 なし
【席数】  カウンター12席、テーブル4人×2

【メニュー】讃岐風塩ラーメン630円 醤油ラーメン650円 チャーシュー麺880円 特製ラーメン800円
      坦々麺830円 鶏白湯ラーメン(期間限定)800円 札幌味噌ラーメン750円
      野菜タンメン740円 鶏塩ラーメン730円 麺中盛無料 麺大盛50円 麺特盛100円
      つけめん650円 坦々つけ麺800円 味噌辛つけめん750円  
      ◇トッピング
      半熟玉子90円 ねぎ120円 チャーシュー250円 メンマ100円 
      ワンタン220円 のり100円 江戸菜100円   
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