2012-03-16

東戸塚 もりや

百姓の塩らーめん中太麺(はるゆたか)850円+味付玉子 黒富士(山梨)120円

この前訪問して、2週間ぶりに再訪問。この前塩らーめんがよかったので、今回も塩に。前回訪問時にちょっと気にかかっていた今月のおすすめの、百姓の塩らーめんを発注した。今日は何と、開店時間の11時30分に訪問で、1番客になった。さすがにすぐに出てきた。写真がないのは、撮影に失敗したのではなく、カメラの調子が悪かったためだ。カメラは修理に出さないとだめだな。

百姓の塩らーめんは、百姓庵の天日塩(山口県油谷島自然海塩)使用で、ちょっとだけ塩っぽく仕上げました、と書いてある。塩の加減はこの前よりもちょっときつめで、ちょっと丸みもある。

やや茶色がかった麺は、北海道産小麦はるゆたかを使ったもの。つるつる感がたまらない。歯切れもよく、当たり前だけど小麦の味がする。具材のチャーシューは例によって2種類のものがのる。どちらもうまい。この百姓の塩らーめんというのは、百姓庵の天日塩というのを使っているということに由来しているらしい。さらに、別のメニューで7年ものの味噌を使った味噌ラーメンもあったが、1,500円とラーメンとしては、破格の値段。

さて、スープと麺を交互に食い進めるうちに、スープまで飲み干して完食。

DSC00881.jpg

【住所】  横浜市戸塚区川上町464-29
【電話】  045-812-8641
【営業時間】11:30~15:00 17:30~23:00
        土曜11:30~23:00
        日・祝日11:30~22:00
【定休日】 月曜・月二回程度火曜(不定休)
【アクセス】電車で:JR東戸塚駅西口から徒歩15分くらい。西口を出たら、駅を背に直進する。マクドナルド、ローソンを右手に見ながら進み、駅西口入口交差点を直進。しばらく道なりに行き、川上小学校前交差点を横断したら、右折。川上小前バス停のすぐそば。
      車で:環状2号を磯子方面に向かい、環2東戸塚交差点を右折。一方通行道路になっているので、左車線を走り、坂を下りきった信号2つ目を左折。また、坂を上がり、信号3つ目の品濃小前交差点を右折。右手にオリンピックを見ながら直進し、川上小前交差点を過ぎたすぐ右側の駐車場の5台分が店の駐車場として確保されている。店は川上小前交差点の横断歩道を渡って、右側。白いタイル張りのビルの1 階。
【駐車場】 店の向かいの月極駐車場内に5台駐車(9,10,11,21,22番)
【席数】  カウンター9席 座敷ちゃぶ台3 座布団4,5,3人分 
【メニュー】百姓の塩らーめん
       細麺730円
       中太麺(はるゆたか)850円

       中太麺 -ちぢれ麺-
       北海道帯広産はるゆたか小麦100%の麺
       はるゆたからーめん 
        正油750えん 塩850えん 味噌900えん
       元気らーめん
       (はるゆたか一番粉の麺と二番粉で作ったワンタン3コ入)
        正油860えん 塩960えん
       かけはるらーめん
       (ちゃーしゅー メンマ・のり無しのらーめん)
        正油650えん 塩750えん 味噌800えん

      細麺 -ストレート麺-
       北海道小麦とオーストラリア産小麦のブレンド麺
       らーめん 
        正油630えん 塩730えん 味噌780えん
       味玉らーめん黒富士(山梨黒富士農場の自然卵)
        正油750えん 塩850えん 味噌900えん
       味玉らーめんカリフリ(北海道カリフリ農場の自然卵)
        正油780えん 塩880えん 味噌930えん
       ちゃーしゅーめん(6枚入)
        正油780えん 塩940えん 味噌990えん
       わんたんめん(6コ入)
        正油840えん 塩940えん
       ちゃーしゅー・わんたんめん
        正油1050えん 塩1150えん
       ちゃーしゅー・わんたんめんハーフ(ちゃーしゅー4枚・わんたん3コ入)
        正油840えん 塩940えん
       ちびらーめん・かけらーめん
        各 正油530えん 塩630えん 味噌680えん
      ◇トッピング
       ちゃーしゅープラス4枚210えん プラス2枚110えん
       わんたん210えん
       のり100えん メンマ150えん
       味付玉子黒富士(山梨)120えん カリフリ(北海道)150円
       大盛100円増
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