2012-02-24

城ヶ崎海岸 福○家

拉麺 600円
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先週に引き続き、伊豆出張。今日は天気予報どおりに3月上旬のような暖かな日だ。空気が澄んでいて、海も綺麗だ。先週よりさらに気分も上々。しかし、週末を控えて交通量は多く、そのうえ道路工事で片側通行あり、平日なのに渋滞も発生。そんなこんなでようやく店についたのは13時をすぎた頃。カウンターとテーブル席が1つだけのこぢんまりとした店で、先客は1名のみ。店員はマスターらしき男性店員のみ。

メニューは拉麺以外に排骨麺などもあるが、基本は醤油味のラーメンで、のる具材が違うだけのようだ。なかなか潔いメニュー展開に期待感が高まる。ていねいな仕事ぶりで、寸胴から小分けしたスープを小さな片手鍋で温めている。麺茹では、大きな鍋で、麺を泳がせる。その間にドンブリを温めている。平ザルで麺を掬って湯切りして、一丁できあがり。

ドンブリはカウンター越しでなく、わざわざ厨房を出て、自ら持ってきてくれた。これには恐縮。スープはメニューに書いてあるとおり、あっさり醤油味だ。油の具合がちょうどよいコクで、やや甘めの醤油味が後をひく感じだ。麺は、残念ながらちょっと柔い感じだ。ほぼストレートで、少しだけ曲がりのある麺は太めで平たいもの。細麺かと思っていたが、意外な感じだ。手打ち麺だろうか、弾力感がたまらない。具材もなかなか。豚肉は肉の風味がよい。もやしは一本一本、髭がていねいにとってある。シンプルだが、食うほどになかなか味わいのある一杯。

基本のラーメンにしてみたが、やはり排骨麺の方がよかったかな。これはこれでよかったが、次は排骨麺にしてみよう。

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【住所】   静岡県伊東市富戸911-102
【電話】   0557-51-2667
【営業時間】 11:30~14:00 14:00~20:00
【定休日】  不定休 
【アクセス】電車で:伊豆急行線城ヶ崎海岸駅下車徒歩5分くらい。駅を背に直進。少し大きな道につきあたったら左折   し、少し進んだ右側
       クルマで:国道135号線を下田方面に向かって南下。城ヶ崎入口交差点を左折し、少し進んだ右側。
【駐車場】 店前に4台くらい
【席数】  カウンター6席 テーブル4席×1
【メニュー】拉麺ラーメン(あっさり醤油味)600円 排骨麺パーコーメン(バラ肉から揚げ入り)750円
       盛合せ麺950円 焼豚麺チャーシューメン800円 肉モリ(バラ肉入りつけ麺)800円
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theme : ラーメン
genre : グルメ

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Author:yeria
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賑わっている店があれば、
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行って励ます。
そんなラーメン野郎に
私はなりたい

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