2019-10-13
北久里浜 はまんど横須賀
令和元年10月13日(日) 12:15訪問
秋刀魚そば950円を食す。
10月の限定は、ずばり秋刀魚。秋の味覚といえば、栗に秋刀魚。間違いない。
秋らしい陽気なので、自転車ででかけた。
うまいラーメンのために、ペダルを漕いでたどり着いたら、やはり満席。
以前から変わった女性店員に「相席でもいいですか?」と。前の客が断ったので、俺はどこでも食えればOKなので、テーブル席で見知らぬ男性と向かい合わせで、ラーメンを待つ。
やがて、登場したのが、このラーメン。秋らしく菊の花をうまく散らして、重厚ではなく可憐な印象だ。
秋刀魚節と秋刀魚の鮮魚でとった、いわば秋刀魚ダブル出汁。
はまんどらしく、秋刀魚のうま味が真から出て、じわっとうまい。
全粒粉ストレート細麺もいい。いつものように中盛りだとボリューム満点。食ってもなかなか減らないのだ。
味はもちろんだけど、ねぎと菊の色合いが鮮やかで、目にも楽しい。
では、秋らしい中身の紹介。まずは銀杏。
かぼちゃは蒸してあって、品よい甘さ。
しめじに。
しいたけ。
糸三つ葉に。
きくらげ。
晩夏の焼き茄子。
いつものチャーシューに。
鶏ももの照り煮も。
いつものように味のしみた玉子も半分のっている。
結局、いつものようにスープまで飲み干してしまった。
来月は海老と貝出汁の温そばだ。同じ名前で夏の限定は冷やしだったが、次回は温かいつゆでいただける。さらにあさり出汁も加えた仕上がりだそうだ。これは今から楽しみ。
ごちそうさまでした。
平日はともかく、休日は商売繁盛で待つのがあたりまえになってきた。
また、来ます。
【住所】 横須賀市根岸町4-21-19
【電話】 046-835-3412
【営業時間】11:00~15:00
【定休日】 水曜日
【アクセス】電車で:京浜急行北久里浜駅から徒歩15分くらい。駅前の大きな道(国道134号線)に出ると、反対側にデニーズが見えるのでその交差点を横断。しばらく道なりに進んだ右側。
マップコード 306 576 899*74
【駐車場】 隣地に2台分
【席数】 カウンター12席、テーブル4人×2 2人×1
【メニュー】はまんど平打720円 辛子そば(平打麺)770円
白湯そば(平打麺)720円 釜玉油そば(平打麺)720円
はまんど細麺720円 辛子そば(細麺)770円
白湯そば(細麺)720円
特製ラーメン840円 坦々麺870円
鶏そば800円
コクにぼねぎそば820円
煮干そば700円
汁なし坦々麺870円
煮干つけ麺770円
坦々つけめん870円
尾道ラーメン850円
麺大盛100円
ライス100円 ミニチャーハン150円
ねぎ丼250円 ローストポーク丼300円
味付玉子100円 メンマ100円
半チャーシュー2枚150円
特増し300円 肉増し300円
ねぎ100円 ワンタン4個150円
【店舗web】https://twitter.com/hamando_shonan
秋刀魚そば950円を食す。
10月の限定は、ずばり秋刀魚。秋の味覚といえば、栗に秋刀魚。間違いない。
秋らしい陽気なので、自転車ででかけた。
うまいラーメンのために、ペダルを漕いでたどり着いたら、やはり満席。
以前から変わった女性店員に「相席でもいいですか?」と。前の客が断ったので、俺はどこでも食えればOKなので、テーブル席で見知らぬ男性と向かい合わせで、ラーメンを待つ。
やがて、登場したのが、このラーメン。秋らしく菊の花をうまく散らして、重厚ではなく可憐な印象だ。
秋刀魚節と秋刀魚の鮮魚でとった、いわば秋刀魚ダブル出汁。
はまんどらしく、秋刀魚のうま味が真から出て、じわっとうまい。
全粒粉ストレート細麺もいい。いつものように中盛りだとボリューム満点。食ってもなかなか減らないのだ。
味はもちろんだけど、ねぎと菊の色合いが鮮やかで、目にも楽しい。
では、秋らしい中身の紹介。まずは銀杏。
かぼちゃは蒸してあって、品よい甘さ。
しめじに。
しいたけ。
糸三つ葉に。
きくらげ。
晩夏の焼き茄子。
いつものチャーシューに。
鶏ももの照り煮も。
いつものように味のしみた玉子も半分のっている。
結局、いつものようにスープまで飲み干してしまった。
来月は海老と貝出汁の温そばだ。同じ名前で夏の限定は冷やしだったが、次回は温かいつゆでいただける。さらにあさり出汁も加えた仕上がりだそうだ。これは今から楽しみ。
ごちそうさまでした。
平日はともかく、休日は商売繁盛で待つのがあたりまえになってきた。
また、来ます。
【住所】 横須賀市根岸町4-21-19
【電話】 046-835-3412
【営業時間】11:00~15:00
【定休日】 水曜日
【アクセス】電車で:京浜急行北久里浜駅から徒歩15分くらい。駅前の大きな道(国道134号線)に出ると、反対側にデニーズが見えるのでその交差点を横断。しばらく道なりに進んだ右側。
マップコード 306 576 899*74
【駐車場】 隣地に2台分
【席数】 カウンター12席、テーブル4人×2 2人×1
【メニュー】はまんど平打720円 辛子そば(平打麺)770円
白湯そば(平打麺)720円 釜玉油そば(平打麺)720円
はまんど細麺720円 辛子そば(細麺)770円
白湯そば(細麺)720円
特製ラーメン840円 坦々麺870円
鶏そば800円
コクにぼねぎそば820円
煮干そば700円
汁なし坦々麺870円
煮干つけ麺770円
坦々つけめん870円
尾道ラーメン850円
麺大盛100円
ライス100円 ミニチャーハン150円
ねぎ丼250円 ローストポーク丼300円
味付玉子100円 メンマ100円
半チャーシュー2枚150円
特増し300円 肉増し300円
ねぎ100円 ワンタン4個150円
【店舗web】https://twitter.com/hamando_shonan
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