2010-11-14

大津家

ラーメン(並)590円
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開店以来2回目の訪問です。昼時間を過ぎて、先客は5名ほどです。この店のおすすめの631なるラーメンはのり6枚、チャーシュー3枚、味玉1ヶというものでこれが自販機の1番ボタンにあるのでうっかり押しそうになりますが、あわててはいけません。

ホール係の女性がとても親切で、水をおいて待っています。あまり客の人数に合わない店員が4名体制です。一番若い男性店員がメインで調理をしています。さらにもう1名の男性はまだ見習いでしょうか、動きに先が読めていないようなところがあります。もう1名の女性店員は髪の毛の色が茶色というより金髪に近く、それはさておいても香水の匂いがきつめで食欲減退でした。一度に4人前を作って出てきました。

白濁した豚骨スープは、少し甘みの強く感じるものの、前回より全体的に薄めに感じます。ドンブリが小さめなのか、量は多めに感じます。味も何となく単調に感じます。以前はもう少しうまみがあったような気がしました。

アルバイト、社員募集の貼り紙がカウンターの前に貼ってあり、ハンパな気持ちで応募しないでみたいなことが書いてありました。でも年中無休と書いてありながら、年末年始は除くってそれは年中無休とはいわないのではないでしょうか。さらに、そういうのを中途半端というのではないでしょうか。などと思いながら、スープは結構残してしまいました。ちなみにこの店のよい点は、行者ニンニクとおぼしき青いおろしニンニクとおろししょうがにきざみショウガ、ニンニクチップ、白ごままで備えてあることと、店外に隣接してこの辺りでは珍しくしっかり駐車場が確保してあることです。これなら、安心です。

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【住所】  横須賀市大津町5-3-5
【電話】  046-825-9797
【営業時間】11:00~0:00
【定休日】 年中無休 
【アクセス】車で:国道134号線大津交差点を左折し、京急のガードをくぐって、すぐの右手。
      電車で:京浜急行新大津駅より徒歩3分。久里浜方面へ向かって右側に出て、駅を背に道なりに直進。国道134号線にぶつかったら、横断しすぐの道路沿い。
【駐車場】 5台
【席数】  カウンター11席

【メニュー】ラーメン6・3・1(並)840円 ラーメン6・3・1(中)940円 ラーメン6・3・1(大)990円
      ラーメン(並)590円 ラーメン(中)690円 ラーメン(大)740
      チャーシューメン(並)\790 チャーシューメン(中)\890 チャーシューメン(大)\940
      汁なし(並)\790 汁なし(中)\890 汁なし(大)\940
      味付みね150円 のり増100円 味付玉子100円 ゆで野菜150円 メンマ50円 コーン50円
      小ライス100円 大ライス150円
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ここって昔、竜王だったところですかねぇ?

そうです。龍王→夢幻→鉄馬→大津家の順に変わっています。名前は変わっていますが、基本的に豚骨醤油です。一度、夢幻ラーメンという元々味付玉子が入っているラーメンにいつものクセで味付玉子を追加したら、半分に切った玉子が4つ入っていたことがあった。最初から玉子入りだと教えてくれれば、いいものを。いけず!
プロフィール

yeria

Author:yeria
こだわらずにラーメンを食う。
新しい店があれば、
訪れ食って祝い、
賑わっている店があれば、
よく考え、
潰れそうな店があれば、
行って励ます。
そんなラーメン野郎に
私はなりたい

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