2016-09-25

北久里浜 ラーメンエイト

平成28年9月25日(日) 11:42訪問。
汁なしみそそば(みそバター味)円+追い飯+50円

9月最後の日曜日は、心もはずむような快晴だ。さて、今日はどこに行こうかな。しばし思案して、この店にやってきた。
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まだ正午前で、先客はなし。店内に入って、居心地のよさそうな奥のカウンター席に腰をおろした。といっても、カウンター席のみなのだが。カウンターの内側の厨房には、店主の男性がひとりきり。今日のねらいはこれ。汁なしみそそば。9月も半ばをすぎても、まだまだ暑いので、ちょうどいい。
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店主に注文を告げると、大盛を勧められて、つい大盛を発注したが、あわてて追い飯に変更した。追い飯はいっしょに出しますか、ときかれたので、あとでお願いした。

ちなみに、7月には汁なし担々麺がよかったので、今回の汁なしも楽しみ。

すぐに調理を開始して、できあがり。肉味噌にバターがのるめずらしいスタイルだが、わるくない。
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麺は、太8麺。よく見ると、真ん中に筋がとおっており、2つの麺をくっつた8の字みたいな形状だ。湯きりして皿にあげてある。思ったより熱々の麺が上にのったバターを少しずつ溶かしていくのがいい。そして、肉味噌。下に沈んでいるタレをていねいにからめて、食ってみる。弾力があって、うまい。
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そして、溶けだすバターの図。これの風合いがたまらない。少しずつ溶かしていくのが、楽しい。
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ここで、家族連れ4人の客が入ってきた。これまでのゆったりした雰囲気から、俄然、調理全開モードになるのかと思い、慌てて追い飯を発注。「タイミングが合わないといけないので、先に追い飯ください。」店主曰く、「大丈夫ですよ」。さすが、ひとり体制になれていらっしゃる。とりあえず提供してもらった。ていねいにしらすみたいなふりかけがかかっている。
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これをどんぶりにあける。
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そして、残しておいた、タレと挽肉に少しずつ絡ませながら食う。しあわせだあ。
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残さず、食べてごちそうさまでした。
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汁なしには、もうひとつ、汁なしマーラー麺というのもあった。辛いそうだが、試してみようかな。
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【住所】  横須賀市森崎1-1-9
【電話】  046-897-3298
【営業時間】11:30~14:30
       17:30~21:00
【定休日】 月曜日
【アクセス】車で:国道134号線を久里浜方面に向かって進み、根岸町交差点を右折。川を跨ぐ橋を渡ったらすぐ右折。川沿いに進んだ左側。
電車で:京浜急行北久里浜駅下車。 徒歩15分くらい。駅を出て、国道134号線を横断(北久里浜駅前交差点)し、道なりに直進。しばらく進むと、左側に道路と平行して流れる川を渡る橋があるので、わたって、右折し、駅を背に川沿いに進んだ左側。


【駐車場】 2台
【席数】  カウンター8席
【メニュー】正油ラーメン700円 塩ラーメン700円
      正油味のつけめん750円 塩味のつけめん750円
      正油味のつけパスタ750円 塩味のつけパスタ750円
      
      普通盛と中盛は同料金
      大盛は80円プラス
      
      汁なし担々麺700円
      大盛+50円
      追い飯+50円
 
      ◇トッピング
       味付玉子100円 温泉玉子100円

      ◇ミニ丼メニュー
       豚丼280円 チャーシュー玉子丼300円
       ライス150円 小ライス100円
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こだわらずにラーメンを食う。
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そんなラーメン野郎に
私はなりたい

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