2016-07-25

横須賀中央 煮干らーめん平八

平成28年7月25日(月) 18:06訪問。
荒炊き煮干しそば700円+くずれ煮玉子30円を食す。

また来ちゃいました。平八。今日はちょっとした用で仕事を早めに切り上げて、横須賀中央にやってきた。たまには駅前の酒場でひとりちょい飲み。んでもって、やってきた。先客は1名。
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実は気になっているもう一軒近所の店にも行ってみたのだが、本日お休みのつれない貼り紙。俺にだって都合はあるんだぞ、と思いつつ、何となく嫌な予感も。もちろん、杞憂だと思う。
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そして、お気に入りのこの店。さあて、何にするか。以前に食って結構よかった荒炊き煮干に決めた。限定に弱いんだよな。前より価格ダウンしているし。もう、これしかない。
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そして、よく見ると、くずれ煮玉子のいかにも今日だけという感じのメニューがとってつけたように貼ってある。どのくらいくずれているのかわからないが、50円とせず30円とするところが、潔くて男前だねえ。

いつものように、中盛でお願いするとあっという間にできあがり。熱いですよ、と一声添えてカウンターにのせられた。
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スープは、コピーどおりに濃厚で迫力のある煮干し風味。はっきりとした甘さを感じるうま味は、スープを中盛でほしくなるうまさだ。
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いつもより多いような気もする麺は、ぼそっとした食感が相変わらずたまらない。
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そして、このラーメンの楽しみはこの溶けだすバラ海苔とさっぱりとした風味の紫蘇だ。
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チャーシューはレアが2枚。
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そして鶏チャーシューが1枚。癖がなくて、柔らかい。
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くずれていたけど、はっきりとした味付けの玉子はなかなかうまかった。案外、少しスープを吸わせた方がうまいかも。
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写真撮り忘れたけど、もちろん完食。次は、未食の煮干油そばにしてみよ。ごちそうさま。
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【住所】  横須賀市米が浜通1-17
【電話】  046-823-3393
【営業時間】11:00~14:30 17:30~22:30
【定休日】 日曜日
【アクセス】電車で:京浜急行横須賀中央駅から徒歩10分弱。駅の左手改札を抜けると陸橋になっているので、駅を背に右前方の階段を下りる。直進し、米ヶ浜通入口交差点を右折。ミニストップの手前の狭い路地を右に入った左側。


【駐車場】 なし
【席数】  カウンター5席 テーブル4人×1 2人×1

【メニュー】 醤油そば・塩そば650円  
       上品な煮干しダシをご堪能ください
 
       煮干そば  100%煮干し 700円
       醤油そばのスープに“追い煮干”煮干し度アップ

       荒炊煮干そば700円 
       70g/杯の煮干を鶏白湯で炊いた濃厚スープ
       強烈な煮干が一口目と余韻に続く
       ※数量限定です
       ※大盛り不可。油そば風の“追い玉”が人気です

       煮干油そば1.5玉(汁なし混ぜそば)750円  
       ※自家製煮干油・煮干タレと煮干し粉でマゼマゼした麺
       これに合うトッピングニボスープ100円 卵黄50円

        ご注文したお客さんの7割に残念な思いをさせ、3割はこれしか注文しないという異色で危険。初心者進入禁止。
       黒煮干700円

       冷製 塩の煮干油そば 麺並1.5玉780円 小1玉730円 大2玉850円

      ◇トッピング
       低温調理チャーシュー1枚100円 塩に合うバター100円
       自家製煮玉子100円 わかめ50円 大葉50円
       バラ海苔増量150円

      麺の量
       普通150g 中盛190g0円 大盛300g200円
       追い玉150g150円 ※油そば的替玉

      ミニ丼
       ライス100円(11:00~14:30は50円)
       葱丼120円 生卵ネギ丼200円
       葱めかぶ丼200円 鶏そぼろ丼250円
       山芋とろろご飯290円

【店舗web】http://ameblo.jp/z-three/
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Author:yeria
こだわらずにラーメンを食う。
新しい店があれば、
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潰れそうな店があれば、
行って励ます。
そんなラーメン野郎に
私はなりたい

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