--------

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2016-05-30

横須賀中央 煮干らーめん平八

平成28年5月30日(月) 19:03訪問。
磯そば800円を食す。

今日は仕事が早く終わったので、またまた寄ってみた。
s-DSC09150.jpg

今日のねらいはこれ。わかりにくいけど、数量限定、磯そば。
s-DSC09141.jpg

店内にもメニューが貼ってあった。でもやっぱりわかりにくい?初夏香る牡蠣と煮干の濃厚ダシ。磯そば。黒潮からの贈り物・・・。
s-DSC09142.jpg

前に食ってよかったので、今回もまたまた、磯そばを食いにやってきた。磯系のメニューは5月いっぱいという告知もあったので、今日が最後の牡蠣と煮干。店主に誘われて、いつもように無料サービスの中盛でお願いした。

キッチンタイマーの音がしたら、まもなく出来上がり。何とも言えないいい香りだ。さらにチャーシューの色合いが鮮やか。バラ海苔が溶けだすさまを想像するのも楽しい。
s-DSC09143.jpg

とがった煮干しの一本気なところを(これ、先日も書いたな)牡蠣の風味が覆い被せて、前面から隠しているところが、このラーメンの素晴らしいところだ。本気のスープは醤油に油とアクが浮き、こっちもつい本気になる。
s-DSC09144.jpg

いつものストレートで素っ気ない印象の麺も俺の好みだ。
s-DSC09146.jpg

そしてこのチャーシュー。これも慣れてしまったのだが、実はかなりの逸品だと思う。
s-DSC09147.jpg

そして、今回は牡蠣が二つ。少し固めだったが、風味はしっかりと味わえた。
s-DSC09148.jpg

うまいねえ。これが、来シーズンまで味わえないのは残念。「この次もきっとやっておくれよ。約束だよ。」、そんなような映画のセリフを思いだしながら、食い終えた。もちろん完食。
s-DSC09149.jpg

店主ひとりなので、食い終えたドンブリやコップはカウンターにあげて、会計だ。いつものように、ていねいな言葉を背に受けながら、店の外に出た。
s-DSC09150_20160626204721996.jpg

この店のまた来たい(期待)度は、★★★★★。

【住所】  横須賀市米が浜通1-17
【電話】  046-823-3393
【営業時間】11:00~14:30 17:30~22:30
【定休日】 日曜日
【アクセス】電車で:京浜急行横須賀中央駅から徒歩10分弱。駅の左手改札を抜けると陸橋になっているので、駅を背に右前方の階段を下りる。直進し、米ヶ浜通入口交差点を右折。ミニストップの手前の狭い路地を右に入った左側。


【駐車場】 なし
【席数】  カウンター5席 テーブル4人×1 2人×1

【メニュー】 煮干そば700円  100%煮干し あっさりしつつ濃いダシ“飲む煮干”

       荒炊煮干そば750円 煮干しを強火炊きした濃厚煮干 強烈な煮干が一口目と余韻に続く
       ※数量限定です

       煮干油そば1.5玉(汁なし混ぜそば)750円  自家製煮干油・煮干タレと煮干し粉でマゼマゼした麺
       これに合うトッピングニボスープ100円 卵黄50円

       醤油そば・塩そば650円  煮干しダシを味わう100%煮干

       数量限定
       磯そば800円 初夏香る牡蠣と煮干の濃厚ダシ 黒潮からの贈り物

        ご注文したお客さんの7割に残念な思いをさせ、3割はこれしか注文しないという異色で危険な黒シリーズ。初心者進入禁止。
       黒煮干700円      

      ◇トッピング
       低温調理チャーシュー1枚100円 塩に合うバター100円
       自家製煮玉子100円 わかめ50円 大葉50円
       バラ海苔増量150円

      麺の量
       普通150g 中盛190g0円 大盛300g200円
       追い玉150g150円 ※油そば的替玉

      ミニ丼
       ライス100円(11:00~14:30は50円)
       葱丼120円 生卵ネギ丼200円
       葱めかぶ丼200円 鶏そぼろ丼250円
       山芋とろろご飯290円

【ホームページ】http://ameblo.jp/z-three/
スポンサーサイト

theme : ラーメン
genre : グルメ

コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

yeria

Author:yeria
こだわらずにラーメンを食う。
新しい店があれば、
訪れ食って祝い、
賑わっている店があれば、
よく考え、
潰れそうな店があれば、
行って励ます。
そんなラーメン野郎に
私はなりたい

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。