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2016-03-27

北久里浜 はまんど横須賀

平成28年3月27日(日) 11:05訪問。
ワンタン麺840円を食す。

久しぶりにやってきた。1月以来だ。いよいよ限定メニューが始動したようだ。しかも、麺屋こうじ店主が厨房で采配をふるっているらしい。
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11時開店に合わせて、店に入ると意外と空いていて、先客は3名。店員も3名。食券自販機には、麺屋こうじの頃と同じ黄色い色のメニューボタンが復活している。迷わず、自家製ワンタン麺を選択。
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カウンター席について若い男性店員に食券を渡して、しばらく待つ間に、麺屋こうじ店主にていねいにあいさつされた。いくぶん痩せられたようだが、元気そうでなによりだ。

「熱いので、お気をつけください」とラーメンがカウンターにのせられた。
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クリアなスープは、とぎすまされていて、魚貝の風味が絶妙に効いていて、何とも高級感がある味わい。新鮮なネギとの相性がとてもいい。
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やはり、このスープには細麺が合う。コシがしっかりしていてうまい。
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そして、大ぶりのワンタン。しかも4つ入っている。
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皮はぷるぷるで、何ともいえないいい食感。ショウガの効いた餡がくどすぎず、独特の風味と相俟ってバツグンにうまい。まさしく麺屋こうじの味。
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味付け玉子は半分。ちょうどいい半熟具合。
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チャーシューは、適度に柔らかい。味付けもほどよい。
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スープとワンタンと麺を楽しんでいるうちにすべて完食。久しぶりに大満足。
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うまかったなあ。じゅうぶんに堪能した。今度はつけめんが煮干しつけめんに変わるそうだ。何やら麺やこうじ復活の兆しのようで、今後が楽しみだ。
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この店のまた来たい(期待)度は、★★★★★。

【住所】  横須賀市根岸町4-21-19
【電話】  046-835-3412
【営業時間】11:00~15:00
【定休日】 水曜日
【アクセス】電車で:京浜急行北久里浜駅から徒歩15分くらい。駅前の大きな道(国道134号線)に出ると、反対側にデニーズが見えるのでその交差点を横断。しばらく道なりに進んだ右側。

【駐車場】 隣地に2台分
【席数】  カウンター12席、テーブル4人×2
【メニュー】中華そば700円 つけめん780円
      辛子そば750円 白湯そば700円
      自家製ワンタンメン麺840円
      坦々麺850円      
      麺の大盛り120円
      味付玉子100円
      特増し300円 肉増し300円
      ライス100円
      ※平打麺と細麺から自由に選べます
【ホームページ】https://twitter.com/hamando_shonan
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Author:yeria
こだわらずにラーメンを食う。
新しい店があれば、
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潰れそうな店があれば、
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そんなラーメン野郎に
私はなりたい

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