2018-05-30

下永谷 神勝軒

平成30年5月30日(水) 14:56訪問
角ふじ麺800円を食す。

再びこの店にやってきた。道路の反対側の家系の店の前を2週してみたが、駐車場が空いてなく、断念。結果的に駐車場の広い(ただし砂利敷)、この店に落ち着いたのだ。
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入口の引き戸を開けて、どーんと『毎月29日は肉の日』の文字が。しかし、今日は30日だ。もっと早く言ってよ。
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さあて、何にしようかな。この前ラーメンだったので、今日は久しぶりにマイルドな二郎系にしてみようかな。ということで、角ふじ麺の食券を買って、2階に上がり、カウンター席につく。
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野菜マシや野菜マシマシは有料なので、標準だとこんな具合の富士山ではなく、丘もり。でもモヤシ以外のキャベツも多いぞ。
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大きめの背脂が浮いたスープは、少し甘味が強めで、いわゆる後を引くまでには至ってないかな。
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太めで、芯が少し固めの麺は、歯ごたえがあって、よく噛んでうまい。
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厚みがあり、ボリューム感のあるチャーシュー。
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やはり、最後はスープを残してしまった。
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【住所】  横浜市港南区下永谷3-28-13
【電話】  045-823-4379
【営業時間】
【定休日】 
【アクセス】電車で:横浜市営地下鉄上永谷駅下車。徒歩15分強。改札を抜けたらすぐに右折し、階段を下りて一方通行道路を左に。2車線道路に突き当たったら、右折し、目の前の太い道路が環状2号線。道路を左折、直進し環状2号線を新横浜方面へ。環2水田交差点の少し先、本牧家の向い側。
      車で:環状2号線を新横浜から磯子方面に向かい、国道1号を越え、環2水田交差点の手前、右側。

【駐車場】 店舗裏に10台、店舗となりに2台。
【席数】  カウンター9席、テーブル4席×2

【メニュー】特製つけ麺1,000円 つけ麺830円 味玉つけ麺930円
      ネギつけ麺930円 チャーシューつけ麺1,130円 
      特製らーめん1,000円 らーめん830円 味玉らーめん930円
      辛ネギらーめん930円 チャーシューメン1,130円 
      塩ラーメン850円 あさりラーメン800円
      角ふじ麺800円 角ふじ麺(小ブタ)950円 角ふじ麺(バカブタ)1,100円
      野菜増し50円 野菜増しw100円
      ◇トッピング
      味玉100円 メンマ100円 海苔(6枚)100円
      辛ネギ100円 チャーシュー300円
      
      小ライス100円 ライス150円 チャーシュー丼300円
      中盛50円増 大盛100円増 特盛200円 極盛300円
   
      餃子(2個)220円 餃子(5個)380円
      水餃子300円
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theme : ラーメン
genre : グルメ

2018-05-28

下永谷 神勝軒 

平成30年5月28日(月) 16:18訪問
らーめん830円を食す。

昼飯を食いそこねて、すっかりおそくなってしまった。どこか空いているところはないか。月曜日はあすこは休みだし。駐車場もあって、中休みのないラーメン店といえば、ここしか思いつかなかった。
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とにかく、腹減ったあ。何も考えずに基本のラーメンの食券を購入。こんな時間でも客は意外といるものだ。厨房の男性店員がフル回転で調理中。

そして、俺のラーメンがカウンターにのせられた。大きなチャーシューと千切りのゆずが目立つ。
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では、さっそくスープから。予想通りの豚骨魚介系スープは、少し甘みがあって、こってりだけど、しつこくないのがいい。
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太めの全粒粉麺がスープを良く絡めて、ずいぶんと魚介豚骨が楽しめる。
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大きすぎて半分にカットした思われるチャーシューは適度な硬さで肉のうまみもちょうどよく出ている。
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空腹にまかせて、アクセル全開で食い終えた。完食。
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ごちそうさん。
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【住所】  横浜市港南区下永谷3-28-13
【電話】  045-823-4379
【営業時間】
【定休日】 
【アクセス】電車で:横浜市営地下鉄上永谷駅下車。徒歩15分強。改札を抜けたらすぐに右折し、階段を下りて一方通行道路を左に。2車線道路に突き当たったら、右折し、目の前の太い道路が環状2号線。道路を左折、直進し環状2号線を新横浜方面へ。環2水田交差点の少し先、本牧家の向い側。
      車で:環状2号線を新横浜から磯子方面に向かい、国道1号を越え、環2水田交差点の手前、右側。

【駐車場】 店舗裏に10台、店舗となりに2台。
【席数】  カウンター9席、テーブル4席×2

【メニュー】特製つけ麺1,000円 つけ麺830円 味玉つけ麺930円
      ネギつけ麺930円 チャーシューつけ麺1,130円 
      特製らーめん1,000円 らーめん830円 味玉らーめん930円
      辛ネギらーめん930円 チャーシューメン1,130円 
      塩ラーメン850円 あさりラーメン800円
      角ふじ麺800円 角ふじ麺(小ブタ)950円 角ふじ麺(バカブタ)1,100円
      野菜増し50円 野菜増しw100円
      ◇トッピング
      味玉100円 メンマ100円 海苔(6枚)100円
      辛ネギ100円 チャーシュー300円
      
      小ライス100円 ライス150円 チャーシュー丼300円
      中盛50円増 大盛100円増 特盛200円 極盛300円
   
      餃子(2個)220円 餃子(5個)380円
      水餃子300円

theme : ラーメン
genre : グルメ

2018-03-07

上永谷 天下一品 上永谷店

平成30年3月7日(水) 12:10訪問
ギョーザ定食980円を食す。

ふとした瞬間にどろっとしたスープのここのラーメンを思い出すことがある。久しぶりに思い出したら、どうしても食ってみたくなった。ちなみに大好物というわけではない。
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元気だけど、少しつっけんどんな女性店員にカウンター席を案内され、先客の間に割って入るように座った。

さて、何にしようか。たまには定食にしてみよう。ここは迷わずギョーザ定食を口頭で発注した。
ラーメンはこってりとあっさりと中間が選べるのだが、これも迷いなくこってりを選択した。
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少し待って、全員集合。
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このとろみのあるスープがたまに会いたくなる魔性のこってりスープ。味わうというより、怖いもの見たさみたいな感情を持ちながら麺に絡めて食ってしまうんだよな。
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薄いけど、大きさは妙に立派なチャーシュー。味は普通。
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ギョーザは、冷凍ものと思われ、いわずもがな。スープは故なき罪悪感で、完飲しなかった。
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また、忘れた頃に食いたくなるかな。しかし、いつの間にか駐車場がなくなっていたので、コインパーキング400円払って食うのはちと高いかな。1,000円以上の会計で一部駐車サービスがあるようだ。

住所】  横浜市港南区上永谷2丁目11-1
【電話】  045-840-5307
【営業時間】11:00~18:00      
【定休日】 毎週木曜日 
【アクセス】電車で:横浜市営地下鉄上永谷駅徒歩5分。改札を出たら、右折し階段を下り、一方通行路を左へ。 信号を右に曲がり、目の前の環状2号を渡ると大きなマンションがあるが、そこの1階。
      車で:環状2号線を新横浜方面から磯子方面へ向かい、上永谷駅入口交差点のすぐ近くの左側。あらかじめ左車線に寄っておいた方が、よい。
【駐車場】 なし

【席数】  カウンター7席。テーブル4人×2席
【メニュー】ラーメン並720円 大860円
      チャーシューメン並920円 大1,060円
      キムチラーメン並870円 大1,010円
      ネギラーメン並840円 大980円
      煮玉子ラーメン並820円 大960円
      メンマラーメン並820円 大960円
      ◇トッピング
      チャーシュー200円 煮玉子100円 メンマ100円
      キムチ150円 ネギ120円 のり100円

      ライス並180円 大230円 小150円
      ギョーザ310円

theme : ラーメン
genre : グルメ

2018-03-01

下永谷 環2家

平成30年3月1日(木) 11:35訪問
ラーメン680円+味玉100円を食す。

2月はいつも以上に内勤が多くて、ラーメンは結局4杯しか食べられなかった。
そして、3月は初日から外出。幸先がいい。駐車場も案外空いていた。
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やはり食券は色付きのプラスチック札に限る。俺はオレンジの食券に味玉。
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「何かお好みありますか?」。
「油少なめの麺固めで、お願いします」。

以前と違って、テボという深ざるで麺を茹でるので、麺の固さにあまり順番は関係しないのかもしれない。5人前のドンブリがセットされて、やがて俺のラーメンがカウンターにのせられた。
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油少なめなので、あっさり。早めに3点セットをのせる。大好きなおろし生姜に、ブラックペッパー、仕事なんて気にしない、行者ニンニク。これがうまい。やはり、ベースの豚骨スープが力強いからだな。
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そして、チャーシューメンにしなかったことを公開するくらいスモーキーでうまいチャーシュー。
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味玉は意外と普通だった。
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すみません。最後は少しスープを残して、ごちそうさま。
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【住所】   横浜市港南区下永谷3-3-21
【電話】   045-825-3195
【営業時間】11:00~0:00
【定休日】 月曜日
【アクセス】車で:環状2号線を新横浜から磯子方面に向かい、国道1号を越え、環2水田交差点の手前、左側。
【駐車場】 店横に5台+4台

【席数】  カウンター20席
【メニュー】ラーメン680円 中盛ラーメン780円 大盛ラーメン910円
      チャーシューメン780円 中盛チャーシューメン950円
      大盛チャーシューメン1,030円

      辛みそネギ150円 のり100円
      味玉100円 キャベツ150円
      きくらげ100円 玉ネギ100円
      
      ライス120円 ライス中盛+50円
      玉子まぶし丼140円 野菜畑200円

theme : ラーメン
genre : グルメ

2018-02-02

下永谷 神勝軒

平成30年2月2日(金) 13:15訪問
角ふじ麺800円を食す。

仕事で環状2号線を走らせていて、思い立って寄ってみた。久しぶりだ。今日はとても寒いので、つけ麺もいいけど、やはりラーメンかな。駐車場にクルマを停めて、注意深くぬかるみを避けて、店の前にやってきた。
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メニューがいろいろ増えているような気がする。角ふじMENUは18:00~の夜メニューのようだ。
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寒いから中に入って検討しよう。一番上がつけ麺で、次がラーメン、塩ラーメンは×。その下に角ふじ麺。×ではないから、買えるのかな。お金を入れたら、何と角ふじ麺も購入できそうだ。じゃあ、せっかくだから、これにしよう。野菜増しは、有料で50円だ。
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食券を購入したら、階段で2階へ上がり、カウンター席に案内された。ほぼ満席だ。やはりほとんどの客が寒くてもつけ麺を食っているようだ。隣の客は、平の敦盛。

太麺なので、茹で時間もかかるので、たくさん待って提供された。「ニンニク」とか「野菜増し」などのオーダーを聞くシステムはなく、普通にカウンターに提供された。
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脂ぎったスープは、いかにもあの系統のラーメンを彷彿とさせるのだが、味は品がよくてバランスがとれている。得てして、どこか崩れたバランスがこのたぐいのラーメンの魅力だったりするので、悪くはないのだが、優等生といった印象で、少しつまらない。
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対して、太くてしっかりとした噛みごたえの麺は、力強い。すすって、咀嚼して、「俺は今、ラーメンを食っている」、といった実感がもてる。
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こうなってくると、ニンニクが欲しくなる。卓上にあった。仕事はいいのかって?ええい、ままよ。
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と思いながらも、思わずごく少量しか入れられない自分が情けないけど、好きだ。
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肉厚のチャーシューは適度な柔らかさで、うまし。
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ジャンクではなく、意外と上品な印象で、ボリューム的にもネクタイを締めた男のランチにはちょうどいい具合だ。スープは、ちょっと飽きがきて、残してしまった。
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店の外は曇り空で、寒いけど、ずいぶんと温まった。さあて、もうひとふんばりするか。
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【住所】  横浜市港南区下永谷3-28-13
【電話】  045-823-4379
【営業時間】
【定休日】 
【アクセス】電車で:横浜市営地下鉄上永谷駅下車。徒歩15分強。改札を抜けたらすぐに右折し、階段を下りて一方通行道路を左に。2車線道路に突き当たったら、右折し、目の前の太い道路が環状2号線。道路を左折、直進し環状2号線を新横浜方面へ。環2水田交差点の少し先、本牧家の向い側。
      車で:環状2号線を新横浜から磯子方面に向かい、国道1号を越え、環2水田交差点の手前、右側。


【駐車場】 店舗裏に10台、店舗となりに2台。
【席数】  カウンター9席、テーブル4席×2

【メニュー】特製つけ麺1,000円 つけ麺830円 味玉つけ麺930円
      ネギつけ麺930円 チャーシューつけ麺1,130円 
      特製らーめん1,000円 らーめん830円 味玉らーめん930円
      辛ネギらーめん930円 チャーシューメン1,130円 
      塩ラーメン850円 あさりラーメン800円
      角ふじ麺800円 角ふじ麺(小ブタ)950円 角ふじ麺(バカブタ)1,100円
      野菜増し50円 野菜増しw100円
      ◇トッピング
      味玉100円 メンマ100円 海苔(6枚)100円
      辛ネギ100円 チャーシュー300円
      
      小ライス100円 ライス150円 チャーシュー丼300円
      中盛50円増 大盛100円増 特盛200円 極盛300円
   
      餃子(2個)220円 餃子(5個)380円
      水餃子300円

theme : ラーメン
genre : グルメ

プロフィール

yeria

Author:yeria
こだわらずにラーメンを食う。
新しい店があれば、
訪れ食って祝い、
賑わっている店があれば、
よく考え、
潰れそうな店があれば、
行って励ます。
そんなラーメン野郎に
私はなりたい

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